IngrediĆ«nten:1 kilo zalmfilet aan een stuk zonder vel Bereiding: Leg de zalm op een snijplank en snijd van de haas van de zalm (middenstuk van…
[box] VOORGERECHT / 4 PERSONEN Krokante zalmsushi met zoetzure komkommer 26 september [/box]
[box] TUSSENGERECHT / 4 PERSONEN Zalm en gebakken asperges, groene asperges, tuinbonen en Hollandaisesaus 26 mei 2011 [/box] [box]Zalm Ingredienten: 4 mootjes zalm van 100…