[box] VOORGERECHT / 4 PERSONEN Carpaccio van Hollandse runderhaas met mierikswortel, venkel en pecannoten 28 februari [/box] 300 gram Hollandse runderhaas Het vlees snijden…
[box] VOORGERECHT / 4 PERSONEN Nieuwe haring aardappel-groene appelsalade, zoetzure asperge, Amsterdamse ui en mierikswortelcrème 27 juni [/box] 4 personen Haring 6 nieuwe haringen…
[box] VOORGERECHT / 4 PERSONEN Tartaar van rode biet met appel, mierikswortel en paling 25 Oktober 2012 [/box] [box]Tartaar van rode biet Ingredienten: 3 grote…