Skip to content
New
-
Lychee, cracklings en basilicum
View RecipeSoesjes: Ingrediënten: Voor ongeveer 20 soesjes 160 gram melk 160 gram water 160 gram boter 6 gram suiker 6 gram zout 170 gram bloem 280…
-
Eend met een gyzoja van eendenbout
View RecipeIngrediënten: 6 eendenborsten (1/2 eendenborst p.p.) 1 scheut honing 1 scheut sojasaus Bereiding: Snijd de eendenborsten netjes in (ruitvorm), en bak het vet krokant uit.…
-
Gepocheerde zeewolf met gekonfijte prei
View RecipeIngrediënten: 700 gram zeewolf *1 liter Gyokuro thee Bereiding: Begin met het zetten van de thee, zeef de thee zodat er geen blaadjes meer in…