Skip to content
2022
-
chocolade, met vleugje whisky, geserveerd als boomstammetjes.
View RecipeNAGERECHT10 PERSONEN3 november 2022 Boomstammen Ingrediënten 35 gram whisky 600 gram room20 gram melk 6 gram geweekte bladgelatine (3 a 4 blaadjes) 330gram witte chocolade…
-
Gepocheerde hoender in krachtige bouillon met winterse specerijen en kruiden.
View Recipe10 PERSONEN3 november 2022 Gepocheerde hoender bouillon voor het pocheren van de hoender Ingrediënten 3 liter kippenbouillon 3 bladjes laurier 2 takken rozemarijn 4 takken…
-
Rouleau van schol gegratineerd met champagnesaus en spitskool ala crème
View RecipeTUSSENGERECHT10 PERSONEN3 november 2022 Schol Ingrediënten 9 scholfiletsmosterd Bereiding Breng de schol op smaak doe dit door ze in te smeren met de mosterd. Kruid…