Rundertong met landcress, radijs en groene kruidendressing
**
Mosselen met haddock & whisky
**
Lam met aubergine-misocrème , dragonmayo, olijventapenade, en gegrilde aardappel
**
Vijgen-honingijs met Madeira
[box] NAGERECHT / 4 PERSONEN Vijgen-honingijs met Madeira 26 augustus [/box] Vijgen-honingijs 5 verse vijgen 50 gram suiker 2 eetlepels honing 1 dl melk…
[box] HOOFDGERECHT / 4 PERSONEN Lam met aubergine-misocrème , dragonmayo, olijventapenade, en gegrilde aardappel 26 augustus [/box] Lam 500 gram lams dikke lende Nieuw…
[box] TUSSENGERECHT / 4 PERSONEN Mosselen met haddock & whisky 26 augustus [/box] Mosselen 2 kg mosselen 1 prei 1 bleekselderij steel Olijfolie 2…