Ceviche van bonito met avocado en rode ui
**
Ravioli met gerookte paling , tomaat en oude reypenaar
**
Entrecote en draadjesvlees van picanha, duxelles van koningzwam en truffelpuree
**
Brownies met pecan noten en ijs van Dulce de Leche
[box] VOORGERECHT / 8 PERSONEN Ceviche van bonito met avocado en rode ui 23 januari [/box] Bonito 1 zeer verse bonito ( 1200/1300 gram…
[box] TUSSENGERECHT / 4 PERSONEN Ravioli met gerookte paling , tomaat en oude reypenaar 23 januari [/box] Deeg 2 eieren 1 eetlepel tomatenpuree Snuf…
[box] HOOFDGERECHT / 4 PERSONEN Entrecote en draadjesvlees van picanha, duxelles van koningzwam en truffelpuree 23 januari [/box] Entrecote 4 lapjes entrecote van 100…