2013 CG Goesting gerechten
[box] NAGERECHT / 8 PERSONEN Passievrucht met chocolade ganache en caramel 28 novemberer [/box] Chocolade ganache 250 ml room 40 gram glucose 270 gram…
[box] NAGERECHT / 8 PERSONEN IJs van bloemkool en witte chocolade 24 oktober [/box] Honingbrood 75 gram boter 75 gram honing Brioche brood Smelt…
[box] HOOFDGERECHT / 4 PERSONEN Hertenkotelet met groene peper een aardappeltorentje en knolselderij 24 oktober [/box] Hert koteletjes 4 hert koteletjes van 150 gram…