Baby octopus, coquile en garnaal, mayonaise van inktvisinkt en geroosterde paprika
***
Truffelrisoto met griet en tuinerwten
***
Hertenrug met pastinaak, peer en Opperdoezer ronde
***
Bombolini met bosbessencompote en Arancello
[box] NAGERECHT / 4 PERSONEN Bombolini met bosbessencompote en Arancello 27 September 2012 [/box] [box]Bombolini Ingredienten: 500 gram bloem 1 zakje droge gist ( 7…
[box] HOOFDGERECHT / 4 PERSONEN Hertenrug met pastinaak, peer en Opperdoezer ronde 27 September 2012 [/box] [box]Hertenbiefstuk Ingredienten: 4 hertenbiefstukjes 150 gram Boter & olijfolie…
[box] TUSSENGERECHT / 4 PERSONEN Truffelrisoto met griet en tuinerwten 27 September 2012 [/box] [box]Griet Ingredienten: 4 personen 4 grietfilet 80 gram Zout en peper…