Bloemkool `couscous´ met mediterrane groenten en tijgergarnalen
***
Sliptong met palingmousse, zeekraal en waterkerssaus
***
Lam, op twee wijze bereid aardappel mousseline, ui marmelade en asperge
***
Lamabda van aarbeien, witte chocolade mousse, basilicum jelly
[box] VOORGERECHT / 4 PERSONEN Bloemkool “couscous” met mediterrane groeten en tijgergarnaal 22 maart 2012 [/box] [box]Bloemkool Couscous Ingredienten: 1 bloemkool 1 eetlepel gehakte koriander…
[box] TUSSENGERECHT / 4 PERSONEN Sliptong met palingmousse, zeekraal en waterkerssaus 22 maart 2012 [/box] [box]Sliptong Ingredienten: 8 sliptongen zonder vel 100 gram paling Zout…
[box] HOOFDGERECHT /8 PERSONEN Lam, op twee wijzen bereid met aardappelmousseline, ui marmelade en asperge 22 maart 2012 [/box] [box]Lam Ingredienten: Bereiding: [/box] [box]Serveren [/box]…