[box] HOOFDGERECHT / 4 PERSONEN Langzaam gegaarde kalfswang en kalfshaas met saliejus, aubergine 24 maart 2011 [/box] [box]Kalfswang Ingredienten: 350/440 gram kalfswang 2oo gram kalfshaas…
[box] TUSSENGERECHT / 4 PERSONEN Griet met chorizo, aardappelmousseline, tuinboontjes en bonenkruid 24 maart 2011 [/box] [box]Griet Ingredienten: 4 grietfilets van 85 gram Zout en…
[box] VOORGERECHT / 4 PERSONEN Salade van rode biet, gerookte paling, knolselderie, appel en amandelcrème 24 maart 2011 [/box] [box]Palingfilet Ingredienten: 4 palingfilet gerookt Takjes…