KERSTMENU 2011
Dun geslagen kalfsvlees met langoustine, citroenjam en bloedsinaasappel
**
Tarbot met paddenstoelen, “zwarte kool “ en paddenstoelenthee
**
Kalkoen met truffel, prei en zuurkool
**
Vijg met jonge geitenkaascrème, rode wijnsiroop en spekijs
[box] VOORGERECHT / VLEES / 4 PERSONEN Dun geslagen kalfsvlees met langoustine, citroenjam en bloedsinaasappel 24 november 2011 [/box] [box]Kalfsentrecote en Langoustine Ingredienten: 4 lapjes…