[box] AMUSE / 4 PERSONEN Sandwich van brioche met ganzenlever, gerookte paling en groene appel 15 december 2011 [/box] [box]Brioche sandwich Ingredienten: 8 plakjes mini…
[box] AMUSE / 8 PERSONEN Chao Tom 15 december 2011 [/box] [box]Chao Tom Ingredienten: 100 gram varkensbuikspek of speklappen 500 gram rauwe gepelde garnalen 1…
[box] HOOFDGERECHT / VLEES / 8 PERSONEN Buikspek en haas van Iberico varken – kastanjechampignons – tomaat – groene asperge 23 juni 2011 [/box] [box]Buikspek…