Skip to content
Vegetarisch
-
Pathé van knolselderij, geserveerd met een compote veenbes en gekarameliseerde sjalot
View RecipeVOORGERECHT10 PERSONEN3 november 2022 Pathé van knolselderij Ingredienten:1 medium knolselderij1 laurierblaadje350 gram witte bonen1 teen knoflook, fijngesneden1 eetlepel kokos 0lie, zachte botergeraspte schil van 1…
-
Erwten tartalette
View RecipeTUSSENGERECHT10 PERSONEN24 juni 2022 Selderij bouillon: Ingrediënten: 250 gram bleekselderij 700 gram appelsap 8 gram zout 20 gram limoensap 10 muntblaadjes Bereiding: Begin met het…
-
Gerookte asperge lauwwarme aardappelsalade en een gepocheerd hoeve eitje met een dressing van yoghurt en sumak
View RecipeTUSSENGERECHT10 PERSONEN21 april 2022 Gerookte asperge Ingrediënten2 asperges per persoonzoutzonnebloemolie. Bereiding:Schil de asperges. Rook de asperge koud met eikenhout gedurende 15 minuten.Snijd de asperge in…