[box] HOOFDGERECHT / 4 PERSONEN Wilde duif met pompoen en vijg 20 oktober 2011 [/box] [box]Wilde duif Ingredienten: 4 wilde duiven Ganzenvet 1 dl gevogelte…
[box] TUSSENGERECHT / 10 – 12 !! PERSONEN Gamba dumplings met eigen jus en bosuitjes 20 oktober 2011 [/box] [box]Dumplingdeeg Ingredienten: 500 gram bloek T55…
[box] VOORGERECHT / 4 PERSONEN Vichyssoise van oesters 20 oktober 2011 [/box] [box]Oesters Ingredienten: 12 oesters Bereiding: Open de oesters en vang het vocht op,…